قال محمد وهبة رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية إن استقرار أسعار اللحوم في الأسواق خلال الفترة الحالية، نتيجة توافر المعروض واستقرار الطلب على الشراء في الأسواق المصرية بشكل كبير، مما جعل الأسعار لا تسجل أي ارتفاع أو انخفاض على مدار الفترة الأخيرة.
وأشار إلى أنه من ضمن أسباب استقرار الأسعار تتمثل في توافر اللحوم المستوردة بشكل كبير في الأسواق، والتي يتم طرحها بشكل مستمر وبأسعار منخفضة مقارنة باللحوم البلدي، وهذا ما جعل هناك شريحة من المواطنين يفضلون شرائها بدلًا من اللحوم البلدي لانخفاض أسعارها بشكل كبير، ونتج عنه انخفاض الطلب على اللحوم الحمراء بالرغم من ارتفاع المعروض، وهذا بالإضافة إلى حالة الركود التي تعيشها الأسواق خلال الفترة الحالية.