قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" يجب اتباع بعض الطرق ل تقليل السعرات الحرارية فى الطعام لتحصلى على التوازن الغذائي المطلوب اليكم محموعة نصائح خلال السطور التالية.
1-اطهي اللحومَ الحمراءَ الخاليةَ من الدهون مرةً واحدةً أسبوعياً، واعتمدي اللحومَ البيضاءَ والبقولياتِ في باقي أيامِ الأسبوع.
2-ضعي مرقة الدجاجِ في الثلاجةِ لمدةِ يومٍ قبلَ استخدامِها لتَسهُلَ إزالةُ طبقةِ الدهونِ المتراكمةِ فوقَ الوجه.
3-استخدمي أسلوبَ الطهوِ في الفرن لإعدادِ أطباقِ الدجاجِ أو اللحومِ، بعدَ وضعِها معَ كميِّةٍ من الخَضرواتِ المنوّعةِ وملعقةٍ من زيتِ الزيتون.
4-استخدمي الدجاجَ المسحّبَ(دونَ جلدٍ أو عظامٍ) لتجنّبِ المزيدِ منَ الدهون.
5- استبدلي منتجاتِ الألبانِ الكاملةَ الدسمِ بالقليلةِ الدسم.
6-استبدلي كريما الطهوِ لإعدادِ أنواعِ الحساءِ المختلفِ بنصفِ كوبٍ من الحليبِ وملعقةٍ من كريما الجبنِ القليلةِ الدسم.
7-استخدمي أوانيَ غيرَ قابلةٍ للالتصاقِ لتجنبِ إضافةِ المزيدِ من الدهون.
8-استخدمي صلصةَ التفاحِ كبديلٍ من الزبدةِ لإعدادِ أنواعٍ مختلفةٍ منَ الكيك.
9-استخدمي دقيقَ القمحِ الكاملِ والمكسّراتِ والفاكهةَ لإعدادِ بعضِ أنواعِ الكيك.
10- استخدمي ملعقةً واحدةً كبيرةً من خليطِ الزيتِ والزبدةِلإعطاء نكهةٍ مميزةٍ و سعراتٍ أقلّ.