طبيب يحذر بعدم تخزين الفلفل والثوم أكثر من أسبوعين

طبيب يحذر بعدم تخزين الفلفل والثوم أكثر من أسبوعينطبيب يحذر بعدم تخزين الفلفل والثوم أكثر من أسبوعين

TV21-2-2022 | 22:26

قال الدكتور محمد عز العرب،استشاري الباطنة بالمعهد القومي للكبد والأمراض المعدية، إن الأدوية التى تباع في مصر بناء على تجربتها في دولة .

وطالب خلال حواره مع الإعلامية إنجي أنور مقدمة برنامج "مصر جديدة"، الذي يبث على قناة ETC، مساء اليوم الاثنين، بضرورة وجود ختم على الأدوية مختوما من هيئة الدواء.

وطالب بعدم تخزين الأطعمة أكثر من أسبوعين على رأسهم الفلفل والثوم واللحم، لأنه يؤثر على الصحة وتسبب تليف كبدي، مشيرًا إلى أن الوقاية تتلخص في محورين، أولها: حكومي من خلال الإشراف وتشديد الرقابة على صوامع التخزين لكافة أنواع الحبوب القمح، والفاصوليا، واللوبيا، والذرة.

وأكد رئيس ومؤسس وحدة أورام الكبد بمعهد الكبد واستشاري أمراض الكبد والجهاز الهضمي، أنه يوجد طرق للوقاية من أورام الكبد السرطانية، موضحًا أن أبرز المسببات في مصر، هو الإصابة بفطر «الاسرجلس»، الذي لم يتم فترة علاجه الكافية حتى الوقاية، مما يتسبب في إفراز فطر «الأفلاتوكسين»، وهو موجود في الحبوب وبعض الأطعمة والمأكولات غير المحفوظة بطريقة سليمة من حيث درجة الحرارة والتهوية الجدية ودرجة الرطوبة.

وطالب المواطنين بالوعي من خلال مايعرض على الشاشة من اعلانات وهمية عن بيع بعض الأعشاب و الأدوية المغشوشة، مطالباً وزارة الصحة بعدم بيع أي أدوية دون روشتة طبيب.

أضف تعليق