أكد نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية عبد الغفار السلاموني أن مخزون القمح في مصر آمن ويتجاوز 4 أشهر.
وقال السلاموني في تصريحات له اليوم السبت، إن الطاقة التخزينية للأقماح بالصوامع زادت بشكل كبير نتيجة توسع وزارة التموين والتجارة الداخلية بتوجيهات القيادة السياسية وقيادة الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين، في إنشاء العديد من الصوامع حتى وصلت السعة التخزينية للأقماح داخل الصوامع إلى ما يقرب من 3.6 مليون طن بعدما كانت لا تتعدى 1.2 طن قبل عام 2014، مما يؤكد مدى اهتمام القيادة السياسية بسلعة تعد من أهم السلع الاستراتيجية، وهي سلعة القمح المحلي المخصص لإنتاج الخبز المدعم بشكل جيد ومطابق للمواصفات القياسية.
وأضاف أن المشروع القومي للصوامع ساهم بشكل كبير في الحد من كميات القمح التي كانت تهدر بسبب سوء التخزين في الشون الترابية والأماكن المكشوفة والمعرضة للأمطار والقوارض، حيث كان يصل نسبة الفاقد من 15% إلى 20% بسبب سوء التخزين في الأماكن المكشوفة على مدار السنوات الماضية حتى تبنت القيادة السياسية المشروع القومي للصوامع وإنشاء العديد من الصوامع الحديثة في مختلف المحافظات للحفاظ على الأقماح المخصصة لإنتاج الخبز المدعم.
وأشار السلاموني إلى أن موسم القمح المحلي المقرر افتتاحه اعتبارا من منتصف شهر أبريل المقبل، سيعزز المخزون
الاستراتيجي للقمح لفترات كبيرة، ومن المتوقع حصول الحكومة على كميات كبيرة هذا العام قد تصل من 3.7 مليون طن إلى 4 ملايين طن بسعر 820 جنيها للأردب زنة 150 كيلو جراما درجة نظافة 23.5 قيراط و810 جنيهات للأردب زنة 150 كيلو جراما درجة نظافة 23 قيراطا و800 جنيه للأردب زنة 150 كيلو جراما درجة نظافة 22.5 قيراط .