رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
انتشرت في الفترة الأخيرة العديد من الفيديوهات التي تحذر من وضع الخبز في الفريزر، وتزعم أن تفريزه قد يسبب السرطان أو يؤدي إلى تكوّن مواد سامة عند إعادة
مع بداية موسم ظهور الثوم في الأسواق، تتكرر تساؤلات المستهلكين حول أنواعه المختلفة، وأيهما أفضل صحيًا.. الثوم البلدي أم المستورد؟ وهل يفقد الثوم قيمته الغذائية عند التفريز أو التجفيف؟
مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، تستعد الكثير من ربات البيوت لاستقباله بخطة التفريز والتى تشمل كافة أصناف الطعام وخصوصا الموسمية.