رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مواصلة المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، التابع لمركز البحوث الزراعية.
عُقد الملتقى العلمي الثاني لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية والمعهد القومي للتغذية بالتعاون مع مؤسسة الإغاثة والطوارئ.
يوضح د. خلف أن الفول السوداني معرض للتلوث بفطر الأفلاتوكسين عند تخزينه في بيئة دافئة ورطبة، مشيرًا إلى أن هذا الفطر ينتج سُمًّا شديد الخطورة لا يختفي بالطهي أو التحميص
ادخل المركز الاقليمي للأغذية و الأعلاف وسيلة حديثة للكشف الاولي عن السموم الفطرية بمواد العلف و خاماتها تمكن لجان المرور المفاجئ التي يشكلها المركز الاقليمي