رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
أكدت دار الإفتاء، إن الأيام البيض هى أيام الليالى التى يكتمل فيها جِرْم القمر ويكون بدرًا، وهي الثالث عشر والرابع عشر والخامس عشر من وسط كل شهر عربي، سُمِّيَت
شهدت أسعار الدواجن استقرارًا خلال تعاملات اليوم الخميس 29 يناير 2026 وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وبيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع.
شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 27 يناير 2026، انخفاضًا طفيفًا وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وبيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع.
شهدت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 26 يناير 2026، انخفاضًا طفيفًا وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن.
أثناء سلق اللحوم أو البيض أو بعض البقوليات، يلاحظ كثيرون ظهور رغوة بيضاء على سطح الماء، ما يثير تساؤلات وقلقًا لدى البعض حول سلامة الطعام وقيمته الغذائية
شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا خلال تعاملات اليوم الأحد 25 يناير 2026.
يظل البيض واحدًا من أكثر الأطعمة المحببة على مائدة الأسرة، لكن ما زالت هناك تساؤلات شائعة حول الطريقة الأفضل لطهيه، وهل تؤثر طريقة الطهي على قيمته الغذائية؟
شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026 استقرارا نسبيا في ظل توازن ملحوظ بين العرض والطلب.
يُعد البيض من أكثر الأطعمة تكاملًا من حيث القيمة الغذائية، لكنه في الوقت نفسه يثير الكثير من الجدل حول أفضل طرق تناوله وطهيه
يأتي البيض في مقدّمة هذه الخيارات، لما يحتويه من مزيج متكامل من البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم...
شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 15 يناير 2026 استقرارًا نسبيًا مع استمرار التراجع المسجل خلال الأيام الماضية.
تعرفي على الطريقة الأصلية لعمل العجة المصرية الشهية بخليط متكامل من البيض والخضار والتوابل، لتحصلي على طبق غني بالنكهة يمكن تقديمه للإفطار أو العشاء
يُعد البيض من الركائز الأساسية لأي نظام غذائي صحي، لكن تثار حوله تساؤلات كثيرة، أبرزها: هل تختلف قيمته الغذائية باختلاف أنواعه؟ وهل له علاقة بزيادة أعراض البرد والإنفلونزا؟
رغم الجدل المستمر حول علاقة البيض بمستويات الكوليسترول، يؤكد خبراء التغذية أن البيض يظل من أكثر الأطعمة قيمة غذائية، حتى للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع
شهدت أسعار الدواجن اليوم 11 يناير 2026 في الأسواق المحلية ومنافذ البيع تراجعًا طفيفًا.
قال علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن حجم الاستثمار في قطاع الدواجن في مصر تجاوز 100 مليار جنيه، موضحًا أن إنتاج القطاع التجاري من دواجن التسمين
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الخميس 8 يناير 2026 ارتفاعًا ملحوظًا بعد فترة انخفاض.
شهدت أسعارالدواجن اليوم الأربعاء 7 يناير 2026 حالة من التباين وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن.
تقدم الشيف سلمى أحمد وصفة أومليت خضار بالجبنة، وجبة غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات، تجمع بين البيض والخضروات والجبنة، مناسبة للإفطار أو وجبة خفيفة صحية
يثير الخيط الأبيض المتصل بـ صفار البيضة حالة من القلق والاشمئزاز لدى كثيرين، ويدفع البعض إلى التخلص من البيضة فورًا ظنًا أنها فاسدة أو تحتوي على دودة أو جنين