على عكس المنتجات المعلّبة، لا تحمل معظم الخضروات والفواكه تاريخ انتهاء صلاحية واضح، مما يجعل المستهلك يعتمد غالبًا على حواسه للحكم على مدى صلاحيتها.

تعد سلامة الغذاء واحدة من أهم القضايا العالمية التي تواجه قطاع التصنيع الغذائي

وأكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة أن الحملات تأتي ضمن جهود المحافظة لتشديد الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء المعروض مشددًا على اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة حيال المخالفين

أكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة أن تلك الحملات تأتي في إطار جهود المحافظة لتشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المعروض ...

أكد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، أن الدولة المصرية نفَّذت خطواتٍ حقيقيةً نحو تحسين منظومة الغذاء، أهمها إطلاق الاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية (2023-2030)

أكد الدكتور محمد لطيف، الرئيس التنفيذي للمجلس الصحي المصري، أن إطلاق الأدلة الإرشادية للطب البيطري يمثل حدثًا مهمًا وخطوة محورية في مسيرة تطوير الممارسة المهنية في هذا القطاع الحيوي

وأضاف أن الوزير أكد استمرار الحملات الرقابية التي تقوم بها وزارة الصحة والسكان، بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء، على منشآت تداول المنتجات الغذائية في جميع محافظات الجمهورية

عقد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماعا مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها

بعض المنتجات أظهرت تلوثًا ببكتيريا مرضية، مما يمثل خطرًا على صحة المواطنين، كما تم اكتشاف وجود حشرات في بعض المنتجات بسبب ضعف منظومة الصرف الصحي

أفادت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، تنفيذ الفرق الرقابية التابعة للهيئة، خلال الأيام الماضية حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل بلبن، كرم الشام

ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 5340 رسالة بنحو 250 ألف طن لعدد 1530 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 600 صنف من خضراوات

يُعد اختيار المواد الغذائية بعناية الخطوة الأولى نحو غذاء صحي وآمن. ينبغي الحرص على شراء المنتجات من مصادر موثوقة، والاهتمام بمظهرها ونضارتها لضمان جودتها....

ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة،خلال أسبوع،بلغ 4950 رسالة بنحو 220 ألف طن لعدد 1500 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 585 صنف من خضراوات وفواكه ودقيق

وجه اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، مديريات الصحة، سلامة الغذاء، التموين، الطب البيطري، ومباحث التموين، بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمنافذ

استقبل المهندس خالد عبدالعزيز، رئيس المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام، د.طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء

أكد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء حرص الهيئة على التنسيق والتواصل المستمر مع الجانب الفرنسي لتيسير الإجراءات وتذليل كافة العقبات لتعزيز التبادل التجاري

أسفرت الحملات عن ضبط كميات ضخمة من المواد غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تضمنت طنًا من العسل الأسود الفاسد، وثلاثة أطنان من المخللات التي تحتوي على أعفان ...

تصدير مصنعات الدواجن وأجزائها لا يشترط الحصول على أي موافقات سوى العرض على الهيئة القومية لسلامة الغذاء

أكد الجندي أن هذه الحملات تأتي في إطار استراتيجية المحافظة لضمان سلامة الغذاء وحماية المواطنين من أي مخاطر صحية، لافتًا إلى أن الرقابة على الأسواق ستظل مشددة

وقعت هيئة الدواء المصرية اليوم آلية تعاون مشتركة لتوفيق أوضاع المستحضرات التي تحتوي على تركيزات لمواد فعالة تتخطي الحدود بالقوائم المتفق عليها