رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
اعتقدت العديد من الحضارات أن الشوكولاتة علاج للعديد من الأمراض، حيث تم استخدامها لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض بما في ذلك اضطرابات الكبد، والإمساك، وعسر الهضم، والإرهاق.
حددت دراسة علمية جديدة الأساس الجيني وراء تفضيل بعض الأشخاص لتناول قهوة سادة بدون إضافات أو الشوكولاتة الداكنة أو الخالية من السكر، وفوائدها الصحية المتعددة.
غالباً ما تحظى الشوكولاتة الداكنة بشعبية كبيرة لدى الذواقة، إليك فوائد الشوكولاتة الداكنة للنساء وفقاً لموقع باسبور سانتيه الفرنسي: يمكن للكاكاو، بفضل
قومي بتحضير كرات الشوكولاته الداكنة، وذلك بمكونات بسيطة وخطوات، وقدميها مع كوب من القهوة أو الشاي الساخن حسب الرغبة، تستغرق تلك الوصفة حوالي 25 دقيقة للتحضير، إلي جانب أن تكفي هذا الوصفة لـ 5 أشخاص.