رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعد المكسرات أحد الأطعمة الصحية التي يوصي خبراء التغذية بإدراجها في النظام الغذائي اليومي، نظرًا لأنها توفر للجسم الدهون الصحية والبروتين المفيد للأنسجة
ذكرت مؤسسة عين الألمانية المعنية بصحة العين، أن الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميجا 3 تتمتع بأهمية كبيرة لصحة العين؛ إذ تساعد الغدد الدمعية على إفراز الدموع، ومن ثم تحمي العين من الجفاف.