رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لم يعد المشروم مجرد إضافة جانبية للأطباق، بل أصبح أحد الأطعمة الوظيفية التي توصي بها الدراسات العلمية الحديثة لما يحتويه من مركبات غذائية نادرة تدعم صحة الجسم والعقل معًا
لم تعد بذور اليقطين مجرد تسالي خفيفة تُؤكل أثناء مشاهدة التلفاز، بل أصبحت من أقوى الأطعمة الوظيفية التي ينصح بها خبراء التغذية لدعم المناعة وصحة الجسم العامة