رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعد الالتهاب داخل الجسم استجابة دفاعية طبيعية قصيرة المدى، إلا أن تحوله إلى حالة مزمنة قد يسبب ضررًا للأنسجة والأعضاء، وهنا يبرز دور النظام الغذائي، وخاصة وجبة الإفطار
كشفت دراسة من جامعة جنوب أستراليا أن المستويات المنخفضة من فيتامين (د) مرتبطة إرتباطا مباشرا بمستويات عالية من الالتهاب في الجسم.