رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد المغنيسيوم عنصرًا حيويًا يشارك في مئات التفاعلات الإنزيمية داخل الجسم، من بينها وظائف العضلات والأعصاب وتنظيم ضغط الدم والنوم
بذور الشمر من أكثر التوابل ذات الفوائد الصحية، وقد استخدمت بذور الشمر في الطب الشعبى حول العالم لخصائصها المعززة للهضم وكذلك إنقاص الوزن، والشمر غنى بالكالسيوم