رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
اتعودنا على تناول أطباق الرنجة نظيفة ومخلية أو مشوية في أول أيام عيد الفطر وأحياناً يتم وضعها مع بعض الأطباق الجانبية بطريقة سهلة وسريعة بدلاً من الطريقة النية
تناول الفسيخ و الرنجة في العيد من أهم ما تتميز به الإحتفالات بتلك الأعياد ، و حتى إذا لم تتناول الأسرة هذه الوجبة لعام كامل ، ففي العيد لا مفر من تواجدها علي أغلب الموائد المصرية ، و لكن مشكلة تنظيف.