رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يمكن للأشخاص الذين لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أن يتبعوا دايت الغلوتين ولكن يجب أن يتبعوا حمية غذائية لمنع أي ضرر صحي الغلوتين
الغلوتين هو بروتين يوجد في الغالب في الحبوب مثل القمح والشعير. من المعروف أنه يتسبب في التهاب وإتلاف أمعاء المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية
اذا كنت تتبعين نظاما خاليا من الغلوتين فهناك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها من الاسبغول فهو متعدد الفوائد
بسكويت السكونز الهش الخالي من الغلوتين وصفة خالية من الجلوتين تجدينها مع مطبخك