المغنيسيوم هو معدن أساسي يحتاجه الجسم بكميات صغيرة، لكنه يلعب دوراً كبيراً في مئات التفاعلات الحيوية داخل الجسم، يوجد في المكسرات، البقوليات

أظهرت الدراسات التي أجريت في السنوات القليلة الماضية أن للطعام دور رئيسي في الحفاظ على الصحة العامة للأمراض، ولكن لم يكن من المتوقع أن يثبت أن النظام الغذائي له دور في زيادة طول عمر الأشخاص