لا يُعد الإفراط في تناول المخللات أمرًا بسيطًا أو غير مؤثر على صحة الجسم، إذ يمكن أن ينعكس بشكل مباشر على الجهاز الهضمي، وتوازن السوائل

مع بداية أول أيام رمضان الكريم، يحرص الكثير من الأشخاص على تناول المخللات مع وجبة الإفطار، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط فيها بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها

وحذر الدكتور مدحت عبد الحليم استشارى الكلى ، من تناول المخللات بصفة عامة وبالأخص خلال وجبة السحور.

تناول المخللات مع الوجبات من الأشياء المفضلة لدى الكثيرين، إلا أن الإفراط فيها يزيد من المخاطر الصحية، خاصة إذا كنت مريض قلب أو سكر أو ضغط ، ومن هذه المخاطر

يعتبر التخليل تقنية قديمة لحفظ الطعام، حيث تصنع المخللات من أي طعام تقريبا مثل الجزر والطماطم والليمون والفلفل الأحمر والأخضر والخيار.

نشرت جريدة ديلي ميل البريطانية تقريراًعن خطورة الإفراط في تناول المخللات لما تسببه من أعراض صحية خطيرة ، تعتبر المخللات أحد المفضلات للعديد من الأشخاص حيث يفضلون تناولها مع الوجبات