رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
وراء كثير من الشكاوى الصحية المتكررة التي يعاني منها الأطفال، قد يختبئ مرض مناعي صامت يُعرف بـ السيلياك أو حساسية القمح. أعراض مزعجة تبدأ بإسهال مزمن، فقدان شهية، أرق، تأخر في النمو
يعتبر الخروب من الأغذية الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية، حيث يساعد في تعزيز المناعة، مكافحة الحساسية، وتحسين الهضم، بالإضافة إلى كونه غذاءً خاليًا من الجلوتين،
حساسية القمح عبارة عن تفاعل تحسُّسي للأطعمة التي تحتوي على القمح، ويمكن أن تحدث التفاعلات التحسُّسية بسبب تناوُل القمح وفي بعض الحالات أيضًا عن طريق استنشاق دقيق القمح.
يتأثّر طول الإنسان بالعديد من العوامل أهمّها الوراثة، فإذا كان الآباء قِصار القامة فإنّ من المُرجّح أن يكون الأطفال كذلك، ويؤثّر الجنس أيضاً في الطول،