رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد المشمش المجفف (المشمشية) من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، لما يتمتع به من مذاق مميز وقيمة غذائية مرتفعة