عمل دجاج مشوي بطريقة جديدة

تتعدد وتختلف طرق شوى الدجاج من طريقة الى أخرى تسرد اليكم طريقة بسيطة خلال السطور التالية ...

المقادير:

-١ دجاجة مشوية

- ٢/١ ملعقة كبيرة زيت زيتون

-1حبة بصل مقطعة
- 2 ملعقة صغيرة كاري

-٢/1 كوب لبن رائب

-٤/٣ كوب كريمة طبخ

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- علبة صلصة طماطم٤/١
- كوب كزبرة خضراء.

طريقة عمل دجاج بالكاري:

١- في مقلاة كبيرة ضعي الزيت وسخنيه ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 7 دقائق
2- أضيفي الكاري على البصل مع التحريك جيدًا.
3- ضعي اللبن الرائب والكريمة واتركيهم على نار هادئة حتى يصلوا لمرحلة الغليان.

4- رشي الملح والفلفل وأضيفي صلصة الطماطم.
5- قطعي الدجاج المشوي ثم أضيفي مزيج الصلصة والكاري وزينيه بالكزبرة.