فوائد الصيام على الصحة والمناعة

شهر رمضان ملئ بالفوائد الصحية فالإنسان يحتاج الي الصوم وان لم يكن مريضا لان سموم الاغذية تجتمع في الجسم فتجعلة ك المريض فتثقلة ويقل نشاطة فإن صام خف وزنة وتحللت هذه السموم من الجسم وذهبت عنه حتي يصفو صفاء تام

وتقول الدكتورة رشا صلاح محمد علي باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث أن
شهر رمضان المعظم زائر كريم يأتى مرة واحدة من كل عام. يعد صيام رمضان منحة ربانية ليس فقط لمحو الذنوب ولكن أيضاً لتجديد الصحة النفسية والبدنية للصائم من خلال تجديد الخلايا القديمة بأخرى جديدة أكثر كفاءة وقدرة على أداء وظيفتها. ولقد أثبتت الدراسات أن نظام الصيام المتقطع، وهو أشبه ما يكون لصيام شهر رمضان والذى يمتنع فيه الصائم عن تناول الغذاء لمدة حوالى 16 ساعة، هو نمط غذائى صحى قادر على تعزيز صحة الصائم و محاربة العديد من الأمراض. و إستثمار صيام الشهر الكريم من أجل صحة جيدة مرهون بسلوكيات والعادات الغذائية الصحية للصائم حيث يجب على الصائم مرعاة الأتى:
أولاً تجنب الجفاف و العطش خلال ساعات الصيام وهو ما يمكن تحقيقه من خلال تناول الكثير من الماء والسوائل خلال فترة الإفطار و محاولة إستبدال الحلويات والسكريات بالفاكهة وخاصة المحتوية على نسب عالية من الماء مثل البطيخ والكانتلوب
كما أضافت.د. رشا الى جانب عدم الإفراط فى شرب المشروبات الغازية أو الشاى والقهوة والغنية فى محتواها من مادة الكافيين الذي يعمل على زيادة إدرار البول.
ثانياً عدم الإفراط فى تناول الأطعمة فى وجبة الإفطار أو السحور والذى يكون مأله الزيادة فى الوزن "فحسب إبن أدم لقيمات يقمن صلبه فإن كان لابد فاعلاً فثلث للطعام وثلث للماء وثلث للهواء" كما وجهنا رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم. ويفضل ان يبدأ الصائم إفطاره على التمر وينهى به سحوره وذلك لغنى التمر بالألياف التى تعطى شعور بالشبع وتحد من الإصابة بالإمساك الى جانب إحتواءه على العديد من العناصر الغذائية و قدرته على تعزيز طاقة الصائم.
كما أوضحت د. رشا
ً إتباع نمط غذائى صحى وذلك من خلال عدم الإفراط فى تناول الأطعمة المرتفعة فى محتواها من نسبة الأملاح ومن أشهرها المخللات ومحاولة إستبدالها بسلطات قليلة فى محتواها من الملح من الخضروات الطازجة. كذلك عدم الإفراط فى تناول الأغذية عالية نسبة الدهون والسكريات وكذلك الأطعمة المقلية فى الزيت والتى تمنح سعرات حرارية عالية. كما أشارت د. رشا على الصائم الا يتعلل بالصيام فى قلة حركته بل العكس صحيح فممارسة الرياضة البسيطة والحركة وخاصة فى أداء العبادات وصلاة التراويح لها بالغ الأثر فى تعزيز صحة الصائم. وعلى الصائم أيضاً عدم تجاهل وجبة السحور ففيها بركة وتوفر للصائم الطاقة والعديد من العناصر الغذائية التى يحتاجها جسمه خلال ساعات الصيام. أخذ القسط الكافى من النوم إلى جانب إتباع العادات الغذائية الصحية السليمة من الأمور الهامة لإستثمار شهر رمضان من أجل صحة أفضل.