تقوم الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي، ممثلة في مختبر فحص جودة مياه زمزم، بأخذ عینات عشوائية من ماء زمزم المبارك بشكل يومي، وتحليلها ميكروبولوجياً وكيميائياً من أجل التأكد من جودته وسلامته.
وذكرت وكالة الأنباء السعودية (واس)، اليوم الأحد، أن ذلك يجري عبر مختبر خاص يقع في سطح المسجد الحرام مجهز بأعلى المعاییر العالمية المتبعة في تحليل مياه الشرب، كما تعمل كوادر مؤهلة على إجراء الاختبارات اللازمة ورفع النتائج لإدارة سقيا زمزم ب المسجد الحرام أولاً بأول.
وأوضحت الوكالة أن موظفي المختبر يعملون على سحب عينات يومية من جميع مصادر مياه زمزم ب المسجد الحرام (مشربيات - نقاط تعبئة حارة وباردة - خزانات اساتنليس ستيل، حافظات، حافظات محمولة، خزانات تبريد ماء زمزم - عبوات - بئر زمزم)؛ للتأكد من سلامتها وخلوها من أي ميكروبات وتقديمها لقاصدي بيت الله الحرام بأفضل جودة ووفق أعلى المعايير الصحية العالمية.
وأضافت أنه يتم بعد ذلك تحليل العينات ميكروبولجياً بتعقيم كبينة السلامة "المكان المخصص للتحليل" بالأشعة فوق البنفسجية وتحضير البيئة المخصصة للكشف عن البكتيريا ومزجها ب ماء زمزم وإدخالها في المكان المخصص للحضانة على درجة حرارة 37 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 24 ساعة إلى 48 ساعة وملاحظة نمو البكتيريا ،إن وجدت، إضافة إلى التحليل الكيميائي الذي يجري خلاله الكشف عن نسبة الأملاح في المياه والأس الهيدروجيني (PH) ونسبة الكلور والعناصر الكيميائية الأخرى خلال (4) ساعات فقط.