بعد أن ارتفع سعر ورق العنب خلال الأيام الأخيرة، حيث وصل إلى 100 جنيه للكيلو الواحد، تم تداول أوراق الفراولة و ورق التوت في بعض الأسواق لبيعها كأوراق عنب لما يشبهها من أشكال.
كيف يمكن ان نميز بين ثلاثة أنواع من أوراق العنب و الفراولة و التوت؟
في السطور التالية سوف نوضح كيفية التفريق بين ورق العنب و ورق الفراولة و ورق التوت حتى لا يخدعك البائع.
وأوضح بعض الخبراء الزراعيين أن قوام ورق العنب ناعم وليس سميكًا ولونه أفتح إلى جانب رائحة العنب التي تختلف عن أوراق الفراولة.
ورق العنب يختلف عن ورق الفراولة
تحتوي أوراق العنب على 3 أقسام مثلثة ، ولكل قسم فروع صغيرة تميز الأوراق ، ويجب على النساء فرزها جيدًا عند شراء ورق العنب للتأكد من عدم وجود أوراق تشبه الفراولة.
ورق الفراولة يختلف عن ورق العنب
وأما أوراق الفراولة فلا يمكن تمييزها عن ورق العنب إلا لونها الأغمق وهو جاف وعديم الرائحة.
ورق التوت يختلف عن ورق العنب و ورق الفراولة
أما بالنسبة لأوراق التوت ، فيختلف شكلها عن ورق العنب ، فأوراق التوت على شكل قلب ، وأغمق لونها ، ولا تحتوي على إفرازات مثل أوراق العنب.