تعد تورتة الكريب من أكثر أنواع الحلوى التي يحبها الشباب والأطفال بشكل خاص بفضل مذاقها الطيب وشكلها المميز، ونقدم لكم طريقة عمل تورتة الكريب.
المقادير:
2 بيضة
فانيليا
1 و نصف كوب لبن
2 بيضة كوب دقيق فانيليا
1 ونصف كوب لبن
ثلاثة أرباع كوب دقيق
ربع كوب كاكاو خام للزينة
كور شيكولاتة
صوص شيكولاتة
2 عبوة كريمة مخفوقة بالشيكولاتة
فاكهة مقطعة
كريز مسكر احمر
كوب بندق مجروش
الطريقة:
- في وعاء صغير اخلطى اللبن مع البيض ثم ضعي الدقيق والفانيليا للحلو وقلبي جيدا حتى تحصلي على القوام المثالي، ثم خذى مغرفة من الخليط وضعيه في طاسة مدهونة زيت على النار بشكل دائري حتى تصنعي الكريب.
- اقلبيها واتركيها قليلا لتنضج وكرري هذه الخطوات حتى نفاد الكمية واخلطي اللبن والدقيق والبيض والفانيليا والكاكاو لعمل كريب الشيكولاتة، وضعي مغرفة من الخليط في طاسة مدهونة بزيت على النار بشكل دائري حتى نصنع الكريب.
- ضعي طبقة من الكريمة والفاكهة وكرري نفس الأمر حتى تنتهى كمية الكريب، ويمكن بدلا من ذلك إضافة شريحة من الكريب الفانيليا وشريحة من كريب الشيكولاتة ويتم حشوها بنفس الخطوات السابقة.
- زيني تورتة الشيكولاتة الكور وصوص الشيكولاتة ويمكن تزيينها بالكريز المسكر والكريمة المخفوقة مع الفاكهة أو بالكريمة المخفوقة مع الشيكولاتة والبندق، وتقدم تورتة الكريب باردة.