تعرّف على كمية الكافيين في القهوة والشاي والمشروبات الغازية

نشرت جريدة ذا صن دايز تقريراً عن أهمية الكافيين للملايين من الأشخاص ، حيث يعد الكافيين مادة أساسية من أجل ضمان الاستيقاظ في الصباح، وهو ما يمكن أن يتوفر في القهوة أو الشاي، ولكن الكافيين لا يقتصر على المشروبات الشائعة، بل يمكن أن يتواجد في المشروبات الغازية حتى تلك المخصصة للحمية منها .

يمكن أن يستهلك الكثير منا عدة أنواع من الشاي أو القهوة أو المشربات الغازية في يوم واحد، ولكن من المهم أن نتذكر أن الكافيين يسبب الإدمان إلى حد ما، ويُنصح البالغون عموما بعدم تناول أكثر من 400 مج يوميا، ويفضل أقل.

ولذا، يجب معرفة ما المقدار الذي يحتويه كوب واحد، أو علبة من المشروبات المحتوية على الكافيين التي تختارها.

يمكن أن يحتوي فنجان القهوة الواحد على 93 مجا من الكافيين على الرغم من أنه يعتمد على النوع الذي تشربه، وعلى سبيل المثال، فإن فنجانا من الإسبريسو سيحتوي على كمية أقل، نحو 63 مجا؛ لأنها مشروب أصغر بكثير، كما يحتوى فناجان اللاتيه أو الكابتشينو على 63 مجا، ويُظهر بحث جديد، أن الموكا يمكن أن تحتوي على 233 مجا من الكافيين لكل كوب.

وبالطبع، فإن كمية الكافيين الموجودة في قهوتك تعتمد على حجم فنجانك، ونوع القهوة، وطريقة طحنها، وكيف يتم تخميرها، لذلك لا توجد إجابة "مقاس واحد يناسب الجميع".

وإذا كنت تريد تقليل استهلاك الكافيين، فعادة ما يكون هناك الكثير من خيارات القهوة منزوعة الكافيين في المحلات التجارية والمقاهي.

أشار التقريرى إلى أن شاي الإفطار الإنجليزي أو الشاي الأسود يحتوى على نحو 42 مجا من الكافيين لكل كوب، ولكن إلى حد كبير مثل القهوة، يمكن لبعض العوامل تغيير هذا الرقم، مثل العلامة التجارية للشاي، وكلما تركت كيس الشاي في الماء الساخن لفترة أطول، زاد الكافيين الذي يمكن أن يشق طريقه إلى الشراب.

وقال التقرير المنشور في الصحيفة البريطانية ، إن الشاي الأخضر يحتوي على نسبة أقل من الكافيين من الشاي الأسود، في حين أن شاي الأعشاب والفواكه لا يحتوي بطبيعة الحال على أي نوع من الكافيين على الإطلاق.
علبة واحدة من المشروبات الغازية الخاصة بالحميو الغذائية تحتوي على 46 مجا من الكافيين، ومن المثير للاهتمام، أن هذا يعادل تقريبا فنجان شاي كامل النقع، أو نحو نصف قهوة سوداء.

وأشار التقرير البريطاني المنشور غن المشروبات الغازية تحتوي على كمية أقل من 34 مجا من الكافيين لكل علبة، لكنها بالطبع تحتوي على سعرات حرارية أكثر وتحتوي على نسبة سكر أعلى من نظيرتها المعتمدة في الحمية الغذائية.