يقصد ب الأرز النثري أن تكون كل حبّة من الأرز بجانب الحبّة الأخرى، ويكون قوام الأرز متماسكاً، وغير ملتصق مع بعضه البعض أو معجن، حضري الأرز على الأصول وقدميه بجانب وصفات الإيدام أو اليخنة المفضلة اليكم الطريقة خلال السطور التالية..
المكونات:
أرز بسمتي : 3 اكواب (طويل الحبة)
- الماء : 4 أكواب ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
ضعي الأرز في قدر الضغط على نار متوسطة واغمريه بالماء، ونكهي بالملح.
قومي بضغط القدر لـ 8 دقائق وعندما يبدأ الصفير أطفئي النار وانتظري حتى تتوقف عملية إطلاق البخار.
قومي بفتح القدر وحركي حبات الأرز بواسطة شوكة.
قدمي الأرز النثري على سفرتك.