أسهل طريقة لعمل رز الصيادية

قومي بتحضير أرز الصيادية البني وزيني به سفرة المأكولات البحرية، الذي يأخذ من الوقت حوالي 35 دقيقة للتحضير، ويكفي لـ 6 افراد.

المقادير:
- جوزك الطيب
- فلفل اسود
- كمون
- 2 كوب أرز مصري مغسول
- بصلة مفرومة
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- ملعقة كبيرة معجون طماطم

طريقة التحضير:,
سخني الزيت على نار متوسطة في قدر.
ثم قومي بأضافة البصل وحمريه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً وذهبي اللون ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي لدقيقتين.
ثم قومي بأضافة الرز المصفى والملح والفلفل والكمون وجوزة الطيب وقلبي لمدة دقيقتين.
ثم قومي بأضافة الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
ثم قدميه ساخناً إلى جانب السمك وسلطة الطحينة.