دجاج كانتون ب السمسم بأطيب طريقة ، جربي طبخات الدجاج الشهية والسهلة التحضير وقدميها بطعم الصويا و السمسم اللذيذ ،نسرد اليكم الطريقة خلال السطور التالية..
المقادير
- لتحضير الصلصة :
الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
الكاتشاب : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
الماء : كوب
السمسم : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 500 جم (مقطع إلى مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- دقيق : ربع كوب (لتغليف الدجاج)
- الزيت : حسب الحاجة (لقلي الدجاج)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
ذوبي الزبدة وشوحي البصل والفلفل.
غمسي مكعبات الدجاج بالدقيق.
حمي كمية كافية من الزيت.
قومي بقلي قطع الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي صلصة الصويا والكاتشاب والسكر و السمسم والماء.
قومي بخلط مكونات الصلصة جيداً.
أضيفي الدجاج إلى القدر وقلبي جيداً.
قومي بسكب الصلصة فوق الدجاج.
اتركي المزيج يغلي أقل من 5 دقائق على نار هادئة.
قدمي الطبق مع الأرز الأبيض.