قدمى المكرونة ال بروكلي الشهية واللذيذة على سفرتك و، جربي صينية المكرونة مع خضار ال بروكلي الطيب وصوص البشاميل الشهي، نسرد اليكم الخطوات خلال السطور التالية..
المقادير
- مقادير صلصة البشاميل :
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
دقيق : 3 ملاعق كبيرة
حليب : 2 كوب
جبن الشيدر : كوب (مبشور)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ال باستا : 3 اكواب
- البروكولي : رأس (مقطع)
- صلصة باستا جاهزة : 2 كوب
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير:
اسلقي الباستا.
قومي بوضع الزيت والبروكلي، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود المطحون في وعاء.
قومي بوضع الخليط بعدها في صينية فرن وأدخليها إلى ال فرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى ينضج البروكلي.
انقلي ال بروكلي بعدها إلى وعاء كبير وأضيفي صلصة ال باستا وقلبيها.
لتحضير صلصة البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقة.
أضيفي الحليب السائل واتركيه يغلي.
أضيفي الجبن المبشور والملح والفلفل الأسود المطحون.
وزعي ال بروكلي من جديد في صينية ال فرن وفوقها طبقة ال باستا ثم صلصة البشاميل.
اخبزي ال صينية على درجة حرارة 200 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.