يمثل استخدم زيت السمسم في الطهي منذ أكثر من2500 سنة فوائد صحية عديدة لهذا ال زيت قد عرفت في السنوات الأخيرة، فهو يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ومواد مضادة للأكسدة، والكثير من الفيتامينات والمعادن، ولذلك فهو مفيد صحيا للغاية،نسرد أبرزها خلال السطور التالية..
تحسين ملمس البشرة
يقدم زيت السمسم العديد من الفوائد الصحية للبشرة، وذلك بسبب مستوياته العالية من الدهون الأحادية الغير مُشبعة، كما يوجد ل زيت السمسم فوائد للجلد بصورة عامة أيضاً، فهو من أشهر الزيوت التي تُستخدم في تدليك الجلد للأغراض المختلفة، ومن فوائد زيت السمسم للبشرة والجلد ما يلي:
- إن زيت السمسم مليء بالمكونات التي تفيد بشكل كبير في تغذية وتحسين ملمس البشرة، مثل الأحماض الدهنية، بما فيها حمض الأوليك، وحمض البالمتيك، وحمض الستريك، وهي مرطبات فعالة تساعد على نعومة البشرة، كما أنه غني بفيتامينات A و E، وهي لازمة للحد من الخطوط والتجاعيد، وتتم إضافتها إلى العديد من الكريمات المضادة لـ أعراض الشيخوخة، كما يحتوي زيت السمسم على مضادات الأكسدة التي تمنع تكون الجذور الحرة، والتي هي السبب الرئيسي للشيخوخة.
إزالة سموم الجلد
يساعد زيت السمسم على إزالة السموم من سطح الجلد، والناتجة عن التلوث والمواد البيئية، إن تدليك الجلد ب زيت السمسم شائع جداً في الطب الهندي، والذي يفيد بأنه يحسن من نسيج البشرة ومرونتها، كما أنه يعزز من التئام الجروح والخدوش، وأثبت فاعلية في علاج الإكزيما والصدفية.
إن زيت السمسم له خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات والفطريات، وهو يساعد على إزالة البثور من البشرة، ومنع تكون الرءوس السوداء، ويمكن استخدامه أيضاً كـ مطهر للبشرة، بوضعه على الوجه قبل النوم، ثم غسله في الصباح.
تحسين الدورة الدموية للجسم
زيت السمسم له لزوجة أعلى من أنواع أخرى، وهذه الخاصية تسمح له بالتسرب إلى المسام عند تدليك الجلد به، وهو يفيد في هذه الحالة من ناحيتين، الأولي أن المغذيات الموجودة به تبدأ بالعمل من الداخل إلى الخارج وكذلك على سطح الجلد، والثانية أنه يساعد على تحسين الدورة الدموية في الجسم.