طريقة عمل سلطة الشمندر من السلطات المغذية التي تتميز بقيمتها الغذائية المرتفعة، فضلاً عن مذاقها الشهي اللذيذ، وتعتبر طريقة عمل سلطة البنجر من السلطات المطلوبة دائماً على الموائد في الفنادق، وكذلك في العزائم والمناسبات، لذا تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سلطة البنجر بالمايونيز وقدميها لأفراد أسرتك.
عمل سلطة الشمندر بالمايونيز سهلة وبسيطة، كل ما عليكِ ضبط المقادير التالية، وإتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
4 حبة شمندر مسلوق ومقشر ومقطع مكعبات
1 حبة بصل مفروم
5 ملعقة كبيرة مايونيز
معلقة صغيرة سكر
معلقة ملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة من الخل
طريقة التحضير
- في وعاء عميق مناسب للسلطة، ضعي كل من الشمندر والبصل.
- في بولة صغيرة، اخلطي كل من المايونيز مع السكر، الملح، والخل.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
- قدمي السلطة في طبق التقديم وزينيه بأوراق البقدونس الأخضر.