كيك البلح لها مذاق مميز وشهي قدميها لعائلتك، واستفيدي بقيمتها الغذائية العالية، فهي تأخذ من الوقت حوالي 45 دقيقة للتحضير.
المقادير:
- كوب سكر ناعم
- كوب بلح منزوع النواه
- 3 بيض
- علبة قشطة
- كوب زيت نباتي
- كوب دقيق
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
- ملعقة بيكنج باودر
- ملعقة فانيليا
طريقة التحضير:
فى الخلاط الكهربائي اخلطى البلح مع الماء جيدا حتى تمام التجانس و ذوبانه.
ضيفى كل المقادير الاخرى ما عدا البيض و الزيت و اعيدى الخلط حتى تمام التجانس.
صبى الخليط بالخلاط فى وعاء و اتركيه جانبا.
فى الخلاط الكهربائي اخفقى البيض مع الزيت حتى الحصورة على رغوة على الوجه.
اسكبى خليط البيض و الزيت على خليط البلح و قومى بالخلط حتى الحصول على قوام مناسب.
فى صينية مدهونة زيت و مرشوشة بالدقيق صبى الخليط.
أدخليها فرن على حرارة 180 لمدة من 25 دقيقة او حتى تمام النضج.