مالا تعرفه عن اهميه نبات الكيل

- نبات الكيل هو نوع من أنواع النباتات الورقيه الداكنه التى تنتمى للبروكلى والكرنب و يتميز بخشونة ملمسه لذلك فانه مفيد جدا لمشكلات الهضم وايضا وجود الألياف العاليه الموجوده فيه والتى تساعد على الشعور بالشبع
يتميز نبات الكيل بالعناصر الغذائية العاليه ومنها

- فيتامين سي

هو فيتامين مضاد للأكسدة والذى يحمى خلايا الجسم من الجذور الحره ، ومفيد أيضا لنضاره البشره وتجديد الخلايا، بيعمل على نمو واصلاح العظام

- فيتامين k1
الذى يفيد في تحسين العظام ، خفض ضغط الدم، خفض خطر الاصابه بالاتهابات ،حمايه الخلايا المتواجدة في بطانه الأوعية الدموية، يساعد في محاربه سرطان القولون و البنكرياس ، يحمى الخلايا الدماغية من الإصابة بمرض الزهايمر ، والتقليل من الالام الحيض

- الماغنسيوم
يساعد في تقويه العظام ويساعد في تنظيم مستويات الكالسيوم فى الجسم ، انخفاض خطر الاصابه بالسكرى ، يعزز صحه القلب و العضلات ، يؤثر على الناقلات العصبية ، التقليل من القلق ، والتقليل من الالام الحيض

- البيتا كاروتين
تقويه جهاز المناعه و الحفاظ على صحه الرئتين
مادة Quercetin هى ماده مضاده للحساسيه و السرطان وتقوم بزيادة المناعه

- مركب Zeaxanthin
هو مركب نباتى بيحافظ على النظر بعد سن الأربعين

- بيحفز البكتريا

الألياف غير القابلة للذوبان فى نبات الكيل بتعمل على تزويد البكتريا النافعة في الجهاز الهضمي التى تقوم بدورها في التخلص من السموم وامتصاص الفيتامينات والمعادن بشكل صحيح وذلك فإنها مفيده جدا للمرضى الذين لديهم صعوبة في الهضم والإمساك والانتفاخ
تستخدم نبات الكيل فى اطباق السلطه أو توضع في أطباق الشوربه أما كثيرا من الأشخاص يستخدمونها كاعصير بوضع كميه صغيره من نبات الكيل مع نصف ليمونه و ٥ حبات من التوت