أسهل طاجن جمبري بالكريمة

قدمى طاجن جمبري بالكريمه سريعه التحضير وشهيه ، يحبها الكبار والصغار ،نسرد اليكم وصفة طاجن جمبري ب الكريمة بالخطوات خلال السطور التالية..

المقادير:

- ال جمبري : 700 جم (مغسول ومقشر)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : معلقة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : 150 جم (مبشور)

طريقة التحضير:

حمّي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات..

نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، ثم أضيفي ال جمبري والبابريكا.

حركي ال جمبري على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.

قومي بزيادة الدقيق وقلبي ثم اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.

اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يكثف.

اسكبي مزيج ال جمبري في طاجن ثم وزعي على الوجه الموزاريلا.

أدخلي الطاجن إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 5 دقائق.

قدمي طاجن ال جمبري ب الكريمة ساخناً.