أسهل طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس

أعدى كوكيز الشوفان واللوتس بطريقة جديدة من المطبخ الخليجي بخطوات بسيطة وسريعة، نسرد اليكم الخطوات خلال السطور التالية..

مقادير كوكيز الشوفان واللوتس :
الزبدة
السكر الأسمر
حبة بيض مخفوقة
الفانيلا السائلة
زبدة اللوتس
الشوفان
الطحين
ملح
بايكينج باودر
بايكينج صودا

طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس :
1.في صحن ضعي الزبدة والسكر الأسمر ثم اخلطيهم بالمضرب الكهربائي.
2.أضيفي عليهم حبة بيض مخفوقة، الفانيلا السائلة، زبدة اللوتس وأعيدي الخلط.
3.في صحن آخر اخلطي المواد الجافة مع بعض (الشوفان، الطحين، ملح، بايكينج باودر، بايكينج صودا) مع التقليب.
4.اسكبي المزيج الجاف على المزيج السائل بالتدريج مع التقليب جيدًا حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
5.شكلي ال كوكيز وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
6.أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.