أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمى باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، سلامة اللحوم و الألبان المطروحة في السوق، وأنها مطابقة لأعلى معايير الجودة، موضحا أن ذبح الحيوانات داخل المجازر يخضع لفحوصات دقيقة قبل وبعد عملية الذبح للتأكد من سلامتها بالإضافة إلى الرقابة والمتابعة المستمرة على الأسواق وفي حالة وجود أي اشتباه يتم اتخاذ الإجراءات القانونية.
وأضاف الدكتور محمد القرش، في مداخلة هاتفية لبرنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، الدولة تبذل جهودا كبيرة من أجل تنمية الثروة الحيوانية حيث تخطى الإنفاق في مشروع البتلو 7 مليارات جنيه وتحسين السلالات وتوفير رءوس عالية الإنتاجية.
تابع المتحدث الرسمى باسم وزارة الزراعة، جميع اللحوم المعروضة في الأسواق آمنة تمام وصالحة للاستهلاك وتتميز بجودة عالية وخالية من أي عيوب، مشيرا إلى أن مراكز تجميع الألبان، حاصلة على شهادات دولية فى سلامة الغذاء؛ للمساعدة على إتاحة منتج عالي الجودة للمواطن.