يحدث قصور القلب الاحتقاني عندما يصبح القلب غير قادر على ضخ الدم الغني بالأكسجين والمغذيات بكفاءة كما ينبغي، مما يؤدي إلى تراكم السوائل الزائدة في الرئتين والأطراف (الذراعين والساقين)، لذا يجب إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة ، بما في ذلك نظامك الغذائي، لمنع تفاقم قصور القلب الاحتقاني، ومن أبرز هذه النصائح الغذائية لقصور القلب:
- تقليل الصوديوم: الملح الذي نستخدمه لإضفاء نكهة وتحسين العديد من وجباتنا يتكون من 40٪ صوديوم و 60٪ كلوريد، و تتطلب خلايانا حوالي 0.5 جرام (جم) يوميًا حتى تعمل أجسامنا على النحو الأمثل .
استهلاك الكثير من الصوديوم قد يؤدي إلى حالات صحية مثل ضغط دم مرتفع، فشل القلب، فشل كلوي مزمن، السكتة الدماغية، مرض قلبي.
- الامتناع عن استخدام ملح الطعام.
- تناول الفواكه والخضروات الطازجة ، وتجنب الأطعمة المصنعة قدر الإمكان، وقم بإعداد وجباتك الخاصة، مما يسمح لك بالتحكم في كمية الصوديوم التي تستخدمها عند الطهي أو تناول الطعام، وفي المطاعم، اطلب تحضير الوجبة بدون ملح أو اختر خيارًا منخفض الصوديوم، وقد ترغب أيضًا في تناول الأطعمة الغنية بالألياف والتي تعتبر صحية للقلب، وتشمل البقوليات والحبوب الكاملة، والتي تساعد أيضًا في الهضم والتحكم في مستويات الجلوكوز.