تتعدد وتتنوع طرق دجاج مشوي ب الباربكيو نكهات قدمى على سفرتك وجبة غداء ولا ألذ وأشهى منها بطعم صوص الباربكيو اللذيذ، وصفة تستحق التجربة نسرد اليكم الخطوات خلال السطور التالية..
المقادير:
- أفخاذ الدجاج : 6 قطع
- بودرة الثوم : نصف ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة كبيرة
- صلصة الباربيكيو : نصف كوب
- صلصة الباربيكيو : ربع كوب (للدهن)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير:
في وعاء صغير، اخلطي البابريكا, والملح، والفلفل الأسود, وبودرة الثوم، والزيت, وصلصة الباربكيو ثم ضعي الخليط على الدجاج وحركي المكونات كلها، وضعي الخليط في الثلاجة.
حمّي الفرن على 190 درجة مئوية, وضعي الدجاج في صينية الخبز وأدخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى الإستواء.
أخرجي الصينية من الفرن وادهني وجه الدجاج بصوص الباربكيو، ثم يقدم ساخناً بجانبه البطاطس المشوية أو المقلية.