سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير وجبة الدجاج المشوى بالزعتر والليمون

وجبة الدجاج المشوى بالزعتر والليمون، من أشهى الأكلات سريعة التحضير فى المنزل، ويمكن تقديمها فى المناسبات الصغيرة، وأيضا على سفرتك فى الأيام العادية.

فى السطور التالية نسرد مكونات وجبة الدجاج المشوى بالذعتر والليمون، وطريقة تحضيرها.

أولا المكونات:
دجاجة مقطعة حسب الرغبة.

ربع كوب من الزعتر.

فصان ثوم.

ربع كوب زيت زيتون.

3 ملاعق من عصير الليمون.

ملعقة واحدة من بشر الليمون.

محل وفلفل أسود حسب الرغبة.

حبتنان من الجزر ومثلهما من الكوسة.

حبة بصل.

3 ملاعق ذرة.

3 أعواد من الزعتر الأخضر.

3 أكواب مرق دجاج.

ملعقتان بقدونس.

طريقة التحضير
اصنعى تبيلة جيدة، عبر خلط الثوم، وعصير الليمون، وبرش الليمون، والزعتر، والثوم، بطريقة جيدة ثم رشى الفلفل الأسود والملح، وضعى الدجاج بعد صنع بغض الشقوق فيه، واتركيه حتى يمتص التتبيلة كاملة.

شغلى الفرن عند درجة 180 مئوية، وأحضرى صنية كبيرة ضعى بها الخضار، وزيت الزيتون، مع الزعتر ثم اسكبي المرق وتبلى بالملح، والفلفل الأسود، وضعيها بداخل الفرن لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك، قومى بإخراج الصنية من الفرن وضيفى الفراخ، ثم أعيدها مرة أخرى واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.

أخرجى الوجبة وضهى خضارا فى طبق ووزعى عليه الدجاج، والبقدونس، وقدميه لضيوفك.