خبير تغذية: تناول الأسماك يقضى على الإجهاد

أوضح خبير تغذية روسى أن الأسماك تحتوى على أوميجا 3، أحد المغذيات الدقيقة المهمة التى يحتاجها الدماغ ليعمل بشكل طبيعى.

وقال الدكتور ميخائيل جينسبورج، إن الأسماك البحرية تزيد مقاومة الإنسان للإجهاد، لأنها تحتوى على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وفقًا لوسائل إعلام روسية.

وتابع: "يمكننا أن نجعل الإنسان أكثر مقاومة للتوتر عن طريق تناوله الأطعمة، وبصورة أدق، المغذيات الدقيقة التى يحتاجها الدماغ ليعمل بشكل صحيح، وأول المغذيات الدقيقة لهذا الغرض هى أوميجا 3 الموجود فى الأسماك البحرية، كما يمكن استخدام أحماض أوميجا 3 النباتية، الموجودة فى زيت بذور الكتان وتناول هذه الأحماض على شكل مكمل غذائى"، بحسب ما نقلته "العربية".

وأشار جينسبورج إلى أن أحماض أوميجا 6 الموجودة فى زيت عباد الشمس والذرة والحلويات، تستخدم بكثرة فى النظام الغذائى اليومى، ولكن استخدام هذه المنتجات بكثرة يزيد من مستوى القلق.

وانهى حديثه قائلًا: "إذا أردنا أن نكون أكثر مقاومة للتوتر، فمن الأفضل لنا أن نستبدل زيت عباد الشمس على الأقل فى نظامنا الغذائى اليومى بزيت الزيتون أو بزيت جوز الهند".