أكدت الدكتورة ضحى عبده رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن تناول الثمرة كاملة، أكثر فائدة من تحويلها لعصائر، مضيفاً أن عصر الفاكهة يقلل من فائدتها ، و يكسر جزء من المواد الفعالة التي تحتوي عليها، و يفقد جزء من الألياف.
وأضافت ضحى عبده خلال مداخلة هاتفية على فضائية"DMC"، قائلة:"مش عيب أننا ناخد لانش بوكس في الشغل، لأن كلنا بنقعد في الشغل فترة طويلة، بدل ما ناخد سناكس مضرة بالصحة، تبقى ال سناكس بتعاتي خضراوات و فواكة طازجة"
وأوضحت رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن السوائل في غاية الأهمية لصحة الجسم، و يمكن الحصول على السوائل من المياه، و المياه المضاف إليها النعناع و الجنزبيل و البرتقال و الليمون" الديتوكس"، مؤكدة أن المياة الغازية مضرة للغاية، و تسبب عدة مشاكل منها: تسوس الأسنان، و هشاشة العظام.