قدمي لأفراد عائلتك كل ما هو صحي ومفيد لصحتهم، طريقة عمل وصفة لذيذة ومغذية وخفيفة من وصفات الخضار المشوية بالفرن بطعم الثوم لذلك نقدم اليكم الخطوات خلال السطور الاتية ..
المقادير:
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : نصف كوب (مقطع)
- القرنبيط : كوب (مقطع)
- الفاصوليا الخضراء : كوب ونصف
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- مرق دجاج : كوب
- ملح : معلقة
- فلفل أسود : معلقة
طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم أضيفي الفلفل الأحمر، والقرنبيط، والفاصولياء، والكوسا، وقلبي المكونات لعدة دقائق.
أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة، ثم أضيفي مرق الدجاج بشكل تدريجي وحركي، ثم خففي النار واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق.
تبّلي بالملح، والفلفل الأسود وقلبي قليلاً، ثم ضعي الخضار في طبق التقديم وقدميه.