يعتبر فيتامين سي أو حمض الأسكوربيك هو فيتامين قابل للذوبان في الماء و حيوي للعديد من الوظائف في أجسامنا مثل تحسين امتصاص الحديد وتعزيز جهاز المناعة، وهي المسؤولة عن حماية الجسم من الالتهابات والأمراض المختلفة.
فيما يلي بعض علامات وأعراض نقص فيتامين سي وفقا لموقع " webmd":
صحة بشرتك وشعرك تتدهور مما يؤدي إلى لف الشعر والجلد الخشن.
الاسقربوط - الحالة الأولية التي يسببها نقص حاد في فيتامين سي
تتعرض للكدمات بسهولة وتستغرق الجروح وقتًا أطول للشفاء.
كنت تعاني من ضعف وألم في عضلاتك وعظامك ومفاصلك.
أنت تمر بتغيرات مزاجية مفاجئة.
الأطعمة الغنية بفيتامين سي:
لمحاربة نقص فيتامين سي ، من الأفضل تلبية متطلباته من خلال الطعام. تشمل بعض الأطعمة الغنية ب فيتامين سي ما يلي:
البرتقال
طماطم
فراولة
ليمون
كيوي