تتعرض النساء فى جميع أنحاء العالم لمشاكل صحية عديدة بسبب نمط الحياة والمشاكل الجسدية، وتميل أيضًا إلى أن يكون لديها مشاكل فى المناعة أكثر من الرجال، لذا يوصى الأطباء وفقا لموقع womenhealth بتضمين مضادات الأكسدة والمكونات المضادة للالتهابات فى النظام الغذائى لتحسين الصحة.
وقد أوضحت الدراسات المختلفة التى أجريت أن التناول المستمر للأطعمة الغنية بالكاروتينات يمكن أن تقى من الأمراض وتعزز صحة المرأة، وتوجد هذه الكاروتينات فى الغالب بألوان زاهية وموسمية فى عدد من الفاكهة والخضراوات مثل الجزر.
وقد اقترحت جامعة جورجيا أن زيادة معدلات المرض بين النساء يمكن أن تنخفض بشكل كبير عن طريق تناول السبانخ واللفت والبطيخ والفلفل والطماطم والذرة والجزر، خاصة أن ثلثى حالات التنكس البقعى والخرف فى العالم اليوم من النساء.
تساعد الكاروتينات فى تحسين صحة المرأة؟
تساعد المستويات العالية من الكاروتينات الموجودة فى الفواكه والخضراوات فى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل:
سرطان المبيض
التجاعيد من الجلد
التهابات الأمعاء
التصلب المتعدد
مشاكل سن اليأس