إستمراراً لتنفيذ خطة الجامعة في تحقيق الإكتفاء الذاتي للمدن الجامعية والمستشفيات والمراكز الطبية بالجامعة من المنتجات الغذائية التي تنتجها الوحدات الإنتاجية بكلية الزراعة.
تفقد الأستاذ الدكتور شريف يوسف خاطر رئيس جامعة المنصورة اليوم الإثنين 13 مارس 2023 م بعض الوحدات الإنتاجية بمركز التجارب والبحوث الزراعية ب كلية الزراعة المسئولة عن عمليات توريد المنتجات الغذائية التى تنتجها الكلية بحضور الأستاذ الدكتور محمد على شطا عميد كلية الزراعة ، والأستاذ الدكتور أيمن محمد الغمري وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبجوث والأستاذ الدكتور صالح السيد سعده وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب والأستاذ الدكتور متولى محمد أبو سريع وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والأستاذ الدكتور شادي محمد الشهاوي مدير مركز التجارب والبحوث الزراعية والدكتور محمود مصطفي الرفاعي مدير وحدة الألبان ، والدكتور أحمد ثروت يوسف مدير وحدة الهندسة الزراعية .
حيث تفقد سيادته وحدة المخبوزات وقام السيد الأستاذ الدكتور مدير المركز بعرض موجز عن الوحدة ودورها في توريد إحتياجات المدن الجامعية من الخبز حيث أشار إلى أن الوحدة تقوم حاليا بتوريد ما بين 14 إلي 15 ألف رغيف يومياً للمدن الجامعية بإجمالي 1.5 مليون رغيف منذ بداية عمليات التوريد وحتى الأن وأن الطاقة الإنتاجية للمخبز تصل إلى حوالى 4000 رغيف في الساعة ومن ثم فإن الوحدة قادرة على تغطية كافة إحتياجات جميع قطاعات الجامعة من المدن والمستشقيات الجامعية .
وتفقد سيادته وحدة الألبان للوقوف على مدي قدرتها على سد إحتياجات المدن والمستشفيات الجامعية من منتجات الألبان المختلفة وأهم المعوقات التى تقابلها وتم عرض موجز عن عمليات التوريد التى تقوم به الوحدة حاليا والتى تشمل توريد نحو 100 ألف عبوة زبادى شهرياً للمدن الجامعة بإجمالي نحو 275 ألف عبوة للمدن الجامعية منذ بداية التوريد وحتى الأن ونحو 300 ألف عبوة لمركز الكلي والمسالك البولية بجامعة المنصورة منذ بداية التوريد وحتى الأن بجانب مبيعات للجمهور تقدر بنحو 3 ألاف عبوة شهرياً وما يقارب نحو 500 كيلو من أنواع الجبن المختلفة ، وأن الطاقة الإنتاجية للمصنع تصل إلى ما بين 20 إلى 25 ألف عبوة زبادي في وردية العمل الواحدة ( 8 ساعات تشغيل )
كما تفقد سيادته وحدة الورش بالكلية ودورها وقدرتها على توفير إحتياجات الكلية من المكاتب والدواليب وكافة التجهيزات الخشبية للمعامل والمدرجات الطلابية وأن الوحدة لديها القدرة التقدم لأية مناقصات أو أعمال تسند إليها لخدمة قطاعات الجامعة .
وقد اشاد سيادته بالجهود المبذولة من أعضاء هيئة التدريس والعاملين بالمركزمؤكدا على أهمية زيادة انتاج الوحدات الانتاجية المختلفة وتوفير غذاء آمن بمواصفات قياسية للصحة العامة لسد احتياجات مختلف القطاعات بالجامعة وتحقيق الاكتفاء الذاتى للمدن الجامعية والمستشفيات والمراكز الطبية.