يقول دكتور محمد موافي أخصائي التغذية العلاجية يمكن أن يكون ارتفاع مستويات
الكوليسترول في الجسم ضارًا بصحتك، لذا يصبح من المهم خفض مستويات
الكوليسترول لتجنب مشاكل القلب والسكتة الدماغية، قد يكون من الصعب الحفاظ على نظام غذائي عن طريق إبعاد الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ومع ذلك، هذا لا يعني أنه يجب عليك تناول التوفو أو الشوفان فقط.
وأكد إن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا بالسكر المعالج والزبدة والخبز منخفض الألياف ولكن بكميات قليلة من الفواكه والخضروات يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذا نقدم إليك بعض الأطعمة منخفضة
الكوليسترول التي لن تدفعك للتنازل عن ذوقك.
يمكن تناول سمك بدلا من الدجاج. و مكسرات بدلا من الوجبات الخفيفة المالحة. و شوكولاتة داكنة بدلا من شوكولاتة الحليب. والزبادي قليل الدسم بدلا من المايونيز و
الفشار بدلا من الشيبسي.