تعد البسبوسة من الحلويات العربية المعروفة جداً بطعمها اللذيذ والشهى والحلو، جربي البسبوسة على طريقة المطبخ المصري، وقدمي الحلى على سفرة ضيافتك نقدم اليكم الخطوات خلال السطور التالية..
المقادير:
- السميد : نصف كيلو
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- السمنة : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : كوب
- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي السميد مع جوز الهند والسمنة وقلبي جيداً.
في وعاء آخر، ضعي السكر، والحليب، والعسل، وضعي المزيج في المايكرويف حتى يتحول إلى مزيج دافئ.
ضعي المزيج على خليط البسبوسة، وقلبي.
ضعي المزيج في صينية مدهونة سمنة، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
أدخلي البسبوسة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠، ثم شغلي الشواية لإعطائها اللون الذهبي، ووزعي الشربات البارد على البسبوسة وهي ساخنة.
اتركي البسبوسة لتبرد ثم قطعيها وقدميها