اليوم سنقدم الجمبري الشرقي بالتفصيل، ويعد الجمبري من أهم المأكولات البحرية التي يعشقها الكبار والصغار ورغم وجود العديد من الوصفات التي يمكناتباعها لطهي الجمبري، هناك الكثير من النساء اللاتي لا يتمكنَّ من طهي الجمبري بشكلٍ ممتاز يلائم الطعم الذي نجده في المطاعمالفاخرة. ومن الجدير بالذكر أن هناك العديد من الوصفات والأشكال المختلفة لطهي الجمبري بطعمٍ متنوع، ومن بين هذه الوصفات يمكنكِتجربة طريقة عمل الجمبري الشرقي بالتفصيل
المقادير
1 كيلو جمبري
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
¼ كوب زيت
2 ثمرة بصل مقطع شرائح رفيعة
1 ثمرة فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
1 ثمرة فلفل احمر مقطع شرائح رفيعة
1 ثمرة فلفل اصفر مقطع شرائح رفيعة
3 ثمرة طماطم مقطع شرائح رفيعة
طريقة التحضير
يتم تتبيل الجمبري بالملح والفلفل الأسود والكمون والليمون والثوم في وعاء، ثم يتم مزجهم جيدًا. يتم وضع الزيت في حلة على النار، ثم يتمشوح البصل والفلفل الألوان والطماطم فيها. يتم إضافة الجمبري ويترك حتى ينضج تمامًا، ثم يُرفع من على النار ويُقدم مع أرز الصيادية.