تذبذبت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 2-6-2023، وسجل سعر الكيلو البقري في محال الجزارة 280 إلى 350 جنيهًا، والضاني 370 جنيهًا إلى 400 جنيه، بينما تصل اللحوم الجملي لدى القصابين إلى 250 جنيهًا إلى 300 جنيه، حسب الجودة والمنطقة، واللحم المفروم المستورد 220 جنيهًا، وفقًا لعدد من التجار في الأسواق.
وأوضح التجار أن أسعار الكبدة البلدي في محالّ الجزارة 360 جنيهًا في القاهرة الكبرى والإسكندرية لأفضل الأنواع، وأسعار الكيلو لحوم الماعز من 250 إلى 400 جنيه.
أسعار اللحوم
وأفاد التجار بأن أسعار اللحوم البقري البلدي “قائم” تراوحت بين 125 إلى 130 جنيهًا للعجول البقري، والعجول الجاموسي 115و120 جنيهًا للكيلو، مع تراجع سعر العجل ما بين 2000 إلى 4000 جنيه؛ نتيجة تباطؤ معدلات الشراء وتراجع السحب من السوق.
وأوضح التجار أن سعر الكندوز السوداني في المنافذ الاستهلاكية الحكومية 190 جنيهًا لكيلو اللحوم البلدية، وفي منافذ وزارة الزراعة 225 إلى 250 جنيهًا لكيلو اللحوم الكندوز، حسب الجودة والقطعية.
وكشف التجار أن سعر كيلو “الجاموسة اللحم” 175 جنيهًا قباني، و”البقرة اللحم” 200 جنيه، و”العجلة اللحم” 120 جنيهًا، والفحلة اللحم “صغيرة الجاموس” اللحم 115 جنيهًا.
أسعار اللحوم اليوم
وذكر التجار أن أسعار العجل البقري لوزن 200 كجم 135 جنيهًا “قباني” للكيلو، والوزن 300 كجم بـ125 جنيهًا، ووزن 150 كجم بـ150 جنيهًا.
وأكد التجار أن سعر كيلو اللحم الجاموسي “قائم” لوزن 300 كجم سجل 120 جنيهًا، ووزن 200 كجم بـ125 جنيهًا، ووزن 150 كجم بـ130 جنيهًا.
وألمح التجار إلى أن سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة يتأرجح بين 140 إلى 150 جنيهًا للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية، وغيرها.
أسعار اللحوم في الأسواق
ونوه التجار بأن سعر العجول البقري الرضيعة سجل 12 ألف جنيه، والبتلو 12 ألف جنيه، والرضيع الجاموسي 8000 جنيه للرأس، بتراجع يتراوح بين 1000 جنيه إلى 2000 جنيه.
وذكر التجار أن سعر البقرة الوالدة تراوح بين 50 ألف جنيه إلى 65 ألفًا، بارتفاع 10 آلاف جنيه، والجاموسة 50 ألفًا إلى 75 ألفًا.
وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم في محالّ الجزارة ومنافذ الوزارات المختلفة.
أسعار اللحوم بالمنافذ الثابتة والمتنقلة: 225 إلى 230 جنيهًا للكيلو
أسعار اللحوم في المنافذ الثابتة والمتنقلة
أسعار اللحوم في منافذ أمان: 250 جنيهًا
أسعار اللحوم السودانية الطازجة في منافذ التموين: 190 جنيهًا
أسعار اللحوم البلدية في منافذ القوات المسلحة: 270 جنيهًا
أسعار اللحوم البرازيلي المجمد والمفروم في الأسواق: 210 جنيهات للكيلو
أسعار الكندوز البلدي: 280 جنيهًا إلى 350 جنيهًا
أسعار البتلو البلدي: 380 إلى 415 جنيهًا للكيلو
أسعار المفروم البلدي: 250 جنيهًا إلى 350 للكيلو
أسعار السجق البلدي: 200 جنيه إلى 240 جنيهًا
أسعار السجق المستورد: 190 جنيهًا للكيلو
أسعار السجق الجملي البلدي بـ180 جنيهًا.
وشهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة الموافق 2 يونيو الجارى تراجع فى اسواق التجزئة وبورصة الدواجن، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء فى البورصة 62 جنية بينما سجل فى أسواق التجزئة 66 جنية، حيث سجل سعر البنية من 140 إلى 160 جنيه، قبل عيد الأضحى المبارك.
أسعار الفراخ اليوم
66 جنيه الفراخ البيضاء
78 جنيه كيلو الوراك.
140جنيه كيلو البانيه.
165جنيه كيلو شيش طاووق.
40 جنيه كيلو هياكل.
105جنيه كيلو صدور بالعظم.
90 جنيه كيلو كبد وقوانص.
90 جنيه كيلو الفراخ الفيومي الشمورت.
90 جنيه كيلو الأرانب البلدي.
أسعار البط اليوم
بينما سجلت أسعار البط اليوم الجمعة فى الأسواق كالتالي:
سجل سعر كيلو البط المولار بين 84 جنيها إلى 85 جنيه
سجل سعر كيلو البط الفرنساوي ما بين 74 جنيها إلى 75 جنيه
سجل سعر كيلو البط المسكوفي بين 99 جنيها إلى 100 جنيه
أسعار الفراخ فى مصر شعبة الدواجن
أكد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، استقرار
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الجمعة 2-6-2023 فى السوق المحلية
عند 62 و63 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وتراوحت أسعار الدواجن البلدى بين 83 و85 جنيها، وبلغت الدواجن الساسو 83 جنيها للمستهلك.
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة عبدالحكيم محمود فى بيان سابق للوزارة، اهتمام الدولة بدعم الثروة الداجنة وطرح أماكن جديدة للاستثمار للنهوض بصناعة الدواجن.
وقال رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الهيئة تكثف حملاتها بالتعاون مع مباحث التموين للرقابة المحكمة على الأسواق.
وتتخذ الهيئة العامة للخدمات البيطرية عدة إجراءات احترازية لمواجهة الأمراض الوبائية التى تهدد الثروة الحيوانية والداجنة، عبر لقاحات منتجة محليًا.