تعرف على فوائد العسل الأسود لصحة الجسم

يحتوى العسل الاسود علي العديد من الفوائد الصحية المهمة لصحة الجسم وذلك لاحتوائه علي الكثير من المعادن و الفيتامينات التي تساعد علي تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الفيروسات والعدوى ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الاصابة بالسرطان
اكدت الدكتورة فاطمة الزهراء حسين مصطفى اخصائية التغذيه أن العسل يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم فهو يقي من سوء التعذية كما يعطي الجسم طاقة ونشاط ويحمي من الشوارد الحرة لما يحتويه من مضادات اكسدة.
واوضحت أن العسل الاسود له دور فعال في علاج الانيميا
وذلك لاحتوائه علي عنصر الحديد الذى يدخل في تكوين الهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء لذلك فهو يساعد على الوقاية من الانيميا الناتجة عن نقص الحديد لكن لا يتناسب مع مرضي السكري نظراً لارتفاع محتواه من السكر
وتابعت أن للعسل ففوائد لا تنتهي وذلك لغناة بالقيمة
الغذائية المختلفة فاحرص علي ادراجة ضمن نظامك الغذائي بكميات محددة للاستفادة من فوائدة الغذائية
وأفادت أن يجب عدم التركيز فقط علي العسل الاسود كمصدر للحديد نظراً الي أرتفاع سعراته الحرارية ، حيث أن ملعقة الطعام الكبيرة من العسل الأسود تحتوي علي 59 سعر حراري، فلابد في التنويع في مصادر الحديد الأخري.
وتنصح بتناول العسل الاسود مع مصادر فيتامين سي كالليمون لتزيد من أمتصاص الجسم للحديد والاستفاده منه بشكل كامل.

نصائح هامة عند شراء العسل الاسود:
- ننصح عند شراءنا للعسل الاسود يجب أختيار العسل الخام داكن اللون فالعسل الغامق أفضل وأغني بالمعادن.
- لا تشتري العسل المخزن في الصفائح حيث يحدث تفاعل مع العسل والمواد المصنعة منها الصفائح.